因为实在太丑了!
裴老夫人不由好奇:“这些个丑东西不得不要?祖母看哪儿都好看,就这东西有碍美观了。”
李卿落笑着解释:“祖母,若是没有它们,我的酒楼也不必拖到今日才开张营业。不过它们虽然耗费了时日,但却是这酒楼最缺之不可的东西!”
“我问过南屏郡主,他们在西北的时候吃锅子,都是一个个的炭炉子。可那边矿业本就较为发达,所以烧炭比烧柴还要便捷。”
“但这里是金陵,孙女若要给整个店都弄上最好的无烟炭,没有熏烟实在太难。而且就算是炭,就算把门窗全部打开,孙女也担心会把人第一日就给全部都撂倒了。”
“所以,就烧柴火吧。”
“专门添柴烧火的伙计,比无烟炭还要节省银子。”
“虽然灶台丑了一些,但冬日里却很暖和,对金陵城里这些人来说,围着灶台吃饭也很新奇。也是目前最可行的法子了。”
不过李卿落的锅子收费并不低,所以还是很有赚头的。
裴老夫人这才点点头:“若是锅子味道好,这些自然都是其次的了。做酒楼,最重要的除了标新立异之外,还要味道好,味道好才是最紧要的!”
李卿落自己在红枫馆研习了几个月。
她把自己早前预先想出来的锅子汤底都给研究了个彻底。
如今,就只把配方给个信任的人,那人拿着配方每日来配料,自己便不必操心了。
“梅霜!”
雀儿看到正在忙活的梅霜,便将她喊了过来。
梅霜脸上戴着一张面纱,听到喊声,立即转头快步而来。
“梅霜见过老夫人,见过姑……见过公子。”
李卿落微微一笑:“从今往后,就要辛苦你了。这店我让你当了管事,你可要拿出你管事的款儿来,明白吗?”
梅霜如今被邓嬷嬷派的人培养的彻底大变了一个人似的。
不仅稳沉干练了许多,手上也有了一些功夫。
李卿落的配方就是交给她的。
李卿落还问过梅霜是否要改个名字,梅霜说名字不过就是一个称呼,她并不在意叫什么。
所以她如今,还是叫梅霜。
“公子请放心,梅霜一定拿命守住这家酒楼。”
梅霜的态度让裴老夫人很满意。
再看她做事不急不躁,有条不紊的样子,裴老夫人更是连连点头。
等梅霜又下去后,李卿落带着裴老夫人去早就备好的厢房入座。
裴老夫人:“早前便听老邓她们说,你要培养个小婢女出来当管事,我本还不信这从李家出去的婢子能教出个什么有出息的呢。”
“不过眼下看来,她经历过梅雪的事,又敢划烂自己一张脸来保全一条命,可见是个敢豁出去,心智也果敢的人。”
“落儿,你的眼光不错。”
“好好多加培养一些自己的心腹,往后于你自然是大有用处。”
李卿落认真听着:“是,祖母。”
说话间,南屏郡主已经被邓嬷嬷给带了过来。
“落儿姐姐,我们来了。”
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