李大夫所问的花椒,并不是疑问,而是很肯定的语气说的,意思很明显了,他吃出来了这菜里放的就是花椒。
赵妮也并没什么好隐瞒的,本身就是特地带来给李大夫吃,为了让花椒的威力大一些,赵妮特地给他多加了点。
赵妮笑着回道:“是的,这次新加了一个麻辣口味的,您吃着如何”?
李大夫又喝了口水道:“我觉得甚好”!说完哈哈哈大笑起来。
赵妮得到了李大夫的认可,心里也稍稍松了一口气。
这时一旁的大肚子也说话了:“我就说咋吃完嘴巴哆嗦呢,木木的都快没知觉了,不过这花椒以前我也吃过的,只是没有吃过特别多,所以并没有这次这么明显”。
李大夫说:“那些个酒楼哪舍得给你放这么多,这玩意儿长在深山里,想花钱买都买不来”!
然后又说:“不过,这花椒也只是提味增香,追求味蕾刺激的可能会喜欢多放,大部分大厨用到这花椒都会酌情处理,稍微加一点增香即可”。
大肚子说:“嗯,是这么个道理”。
李大夫看向赵妮:“丫头,你咋知道这花椒的”。
赵妮就把跟家里人说的在村口遇到的采药人说了一遍。
李大夫听完:“这采药人是个诚实的,说的都在理,没有坑蒙你,你也是机灵,听别人这么一说就能琢磨出来,实在是难得的做饭天才”。
赵妮心想,我会做的多着呢,这才哪到哪!
不过赵妮并不会这么说,以后日子还长,想着时不时出点新东西,也让李大夫开开眼,省得他老说自己吃遍了天下美食。
赵妮回道:“我这都是些家常小菜,那些调料也都是自己瞎琢磨的,哪值当您如此夸赞”。
“哈哈,你倒是谦虚,夸你也是真心的,你那花椒有多余的吗,卖我一些”?
赵妮问:“您要用来做菜”?
李大夫听闻:“哈哈哈我哪有那功夫,我用来入药的,你如果有,现在这个时节的花椒应该是果实刚成熟,就此时的青花椒你给摘一些送来,等彻底成熟变紫红色的时候,我再买一些”
赵妮闻言:“有倒是有,可能不多”。
赵妮不打算实话说告诉他其实有特别多,毕竟物以稀为贵,反正目前就自家有,到底有多少,现在也是她说了算。
另一边的人着急了:“我也要,丫头”。
李大夫看他:“你用来干嘛,你也要入药啊”。
“嘿,你这老李头,我不用来入药,我还不能用来做菜啊”。
说完瞥了一眼李大夫道:“你哪是没功夫做菜啊,你是压根儿不会好吧”。
转头又对赵妮说:“丫头,给我也来点,我家有厨子,我买点回家让厨子琢磨琢磨去”。
赵妮说:“那我就给您二位一人准备一些吧,下个市集给您带来”。
“我家在镇外五里地的王宅,你家里人应该有认识的,我不想等到下个市集了,你准备好了让家里人给我送过去”说完他从袖子里掏出来一个银锭子放在桌上。
赵妮第一次看到这个时代的银子,但是也没好奇,只想着这么大一个,想找零都找不了。
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