“河里的小龙虾都被咱们做完了,小宇,今天咱们做什么?”
“蛋黄锅巴。”
“啊,?蛋黄还能做锅巴?”
“不是蛋黄做的,是咸蛋黄味儿的锅巴,?酥脆鲜香,回味无穷,我最喜欢的零食之一。”
“……小宇,有什么是你不喜欢吃的吗?”
“恩,好像没有。”
“嘿嘿,?真巧,我也没有不喜欢吃的!”
“那今天中午我们吃糖醋排骨、酸菜鱼、红烧狮子头、凉拌猪耳朵,再加一个三鲜汤怎么样?”
“嘶……说得我都饿了,不行,先吃块红糖糕垫垫肚子!”
每天晌午两个少年见面,第一件事就是蹲在厨房炤台前,一人抱着一大碗糕点边啃边商量今天的厨房行动,想到好吃的就感觉幸福得冒泡。
如果不是肚子装不下,两人觉得自己可以吃到天荒地老……
当然,作为厨房主力,两人可不是光吃不干,钟家人和裴罡霖的那些兄弟们做做简单的包子饺子和饼子还行,再高深的厨艺就只能干瞪眼,为了自己的舌头,邱祁向来都是他和周小安掌勺,让大家打下手。
热火朝天的做了整整两个月熟食,快临近过年的时候,邱祁才暂停下来,然后继续压榨大家开始把他那几百只的宝贝鸡鸭杀掉腌制风干。
别说他太黑心,开春就是旱灾,他要准备的事情还多着,现在休息以后就得吃苦,他这都是为了大家好!这些腌制风干的鸡鸭这回可不是他一个人口粮哩。
剩下还有什么腊肉、香肠的年货,更是继续置办起来;之前在山里摘的栗子坚果,统统马不停蹄做成糖炒栗子和方便存放的干果,各种野果子也全部放熟了做成一坛坛的水果灌……
总之一句话,家里不能放的东西,全部做成能放的。
当村里人跑钟家串门时,瞧见钟家院子里那一排排风干鸡鸭和腊肉香肠的壮观画面,简直不要太震惊。
“宇哥儿,你家今年咋做这么多风干腊货,这吃得完吗?”
现在钟家邱祁做主,村民来串门,有啥大疑问都喜欢问他了。因为有邱祁在的时候,钟家众人都大气不敢多出,半句话不敢多说,问了也是白搭。
邱祁回答也是直言不讳,
“吃不完可以卖呀。这些东西能放,今年赚了钱就多做点呗,省得明年鸡鸭猪肉涨价,到时候自己吃买不划算……东洲那边不是在大旱嘛,明年的粮食和肉肯定紧俏,要不今年的粮价收购怎么会那么高。自己吃不完明年卖掉也赚。”
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