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姜慧明接到通报来匠坊门口接的姜慧馨,这里是工部下属的其中一个匠坊,主要负责的是土木建筑方面的事,考虑到方便就地取材就设在了城外。
姜慧馨一路走进去就看到不少人在那边击打各式各样的砖板,还有人在往这些被击打的材料上泼水,也有人在边上记录各种数据。
姜慧馨顺口问了句:“小哥,你们这是在试验?看哪种强度高?”
姜慧明点了点头又摇了摇头,“也不全是,前两年黄河大水,冲毁了沿岸不少堤坝,很多人流离失所。我们原来以为是当地官员在建堤的时候偷工减料、中饱私囊,后来才发现是筑堤材料的问题,现用的材料没有能同时经受住冲击和水泡的。”
姜慧馨听了觉得脑里闪过什么,一时却抓不住。
等两人来到姜慧亮工作的小间,姜慧馨从护卫手里接过带来的食盒打开,“小哥,今天有新口味哦,番茄鱼和南瓜饼。”
之前姜慧馨把时人的观赏植物西红柿搬上了餐桌,姜大人吃了觉得甚是美味,就在一次早朝后顺便和户部赵尚书提了一嘴,赵尚书又想起之前儿子赵颖孝敬他娘的番茄鸭的美味,于是在户部下属的农庄里进行了试种,准备把西红柿作为可食用蔬菜进行推广,姜慧馨作为第一食用人还在这件事上通过他哥姜慧明出了点主意。
酸甜的番茄伴着鲜美的鱼片,一打开盖子就是一阵诱人的香气,看过去只见洁白透亮的鱼片在红红的汤水中起起伏伏。姜慧亮早就忘了之前的话题,冲出去洗干净手又匆匆抹了把脸就急忙就座准备享用。
姜慧馨又拿出两大盒南瓜饼,其中一大盒让护卫拿出去给姜慧亮的同事分着吃,另一盒放在番茄鱼的边上,“这南瓜饼我让汤叔在里面包了羊乳调的红豆馅,油炸之后既有南瓜的软糯又有红豆沙的绵甜,小哥你尝尝。”
上次吃饭的时候姜慧馨就发现姜慧亮还是蛮喜欢吃甜食的,想到家里两个兄长,一个爱冒险像天边飘忽不定的云,一个活力十足心思细腻是个隐形的大暖男,有这样两个兄长真的很好。想到这里,她的嘴角不禁又往上提起,连她自己都没有发现。
姜慧亮吃得也很高兴,“真是太美味了,慧馨呀,吃了你这一顿,我都要静不下心搞实验了,这可如何是好哦?”心满意足的姜慧亮一扫之前实验结果不理想的颓然,都有心思和姜慧馨开玩笑了。
姜慧馨也顺着他的意往下说,给他舒缓下连日来的烦闷也好,“就是呀,小哥,这可怎么办?都是妹妹考虑不周,早知道就不给小哥带吃食了。是妹妹的错,请小哥原谅呀。”
看姜慧馨耍宝的样子,姜慧亮撑不住笑了:“我家妹子这么贴心,怎么会错呢,是谁敢说我妹子错的,我可饶不了他。”
看两人互相逗趣,连边上的护卫都忍不住要笑了,只好默默地转过身,帮着把带来的吃食都拿出来。姜慧馨今天带的吃食非常丰盛,除了当午餐的,当然少不了各色糕点。
绵甜松软的沙琪玛,一制作出来就受到府里众人的喜爱。下午茶的时候来一块,再配一杯清香解腻的绿茶,连不爱吃甜食的人都能忽略它的甜味,反而沉浸在它的鸡蛋香和入口即化中。
可惜沙琪玛热量有点高,因为是油炸食品,常吃也不利于健康,所以姜慧馨让厨子严格控制了制作的频率和数量,最多一个月做一次。今天带给小哥的倒是数量不少,别看小哥的日常工作是实验,可每天的运动量和消耗也不少,偶尔吃点问题不大,何况小哥这边的人不少,每人分一点就没多少了。
新食材西红柿和羊乳制成的西红柿小蛋糕酸甜可口,做成小小的蘑菇形状,两口一个,一不留神就能吃下去四五个。现在没有什么添加剂,小蛋糕的保质期不长,两天内吃完是最好的,所以姜慧馨也没有多带。
再来就是各种小饼干小糕点啦,外观朴实却干、酥、脆、甜的桃酥和玛格丽特小饼干,软糯却有嚼劲的南枣核桃糕,层次分明香酥宜人的黑芝麻排酥,甚至还有三种咸甜适口的苏打饼干。
苏打饼干姜慧馨原来还真没做过,虽然知道用哪些材料,但用量什么的真是完全不清楚,因为想着现在的饼干都是甜口,可家里还有两个不爱甜口的姜父和长兄,姜慧馨还是想把咸口的饼干做出来。她把想法和府里负责糕点的厨娘说了,到底是多年的手艺,厨娘试了几次就做得很完美了。她们还一共搞出来三种口味:葱香、海苔和咸蛋黄。
海苔还是她们自己用紫菜做出来的,上次尝过海带的美味后,姜大人就交代管家日常注意采买些海货,除了海带之外就又发现了紫菜和虾皮,于是一碗加了紫菜和虾皮的小馄饨又成功登上了尚书府的早膳餐桌。
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