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“小白,这鱼好像出香味了!”
男孩子的眼睛闪闪发光,好像没闻过烤鱼的味道似的,苏白忍不住翻了一个无奈的白眼给他。
被陈孤这么一搅,苏白放弃站起来的选择,用精神安慰法强迫着自己冷静下来,不要被陈孤所影响,但是……
心里却更更加杂乱了。
“滋……噔!滋……噔!”在洼地附近找来的木柴有的还不是很干,所以火堆里时不时地会发出这样的声音。
鱼烤上一阵,渐渐地散发出它最天然的味道出来,鱼身也慢慢地被烤成了金黄色。
“烤鱼需要经常翻来翻去的。”秉持着她节俭、不浪费的性子,苏白强压下内心的混乱,耐心地指导陈孤要翻鱼了、要放油了,“时不时还得加点油,这样才不会焦……”
而陈孤呢,自然是虚心接受苏白的指导,时不时地把鱼翻过来,时不时地在鱼上加点油,希望能烤出好吃的鱼来。
在岸边烤上一阵子,向家强在天色才刚刚显现出鱼肚白的时候,就已经拿着他抓上来的十几条鱼离开了。他走之前,还给他们留了两条,说是给他们做午餐用的。
等天色完全亮开,苏白才估摸这鱼应该熟了。当然,她只是估摸着而已,并不能确定这鱼熟没熟。
把她手上的鱼让陈孤拿着,苏白跑到就近的一棵香蕉树。这棵香蕉树上的香蕉早在成熟的时候就被村里人给摘走了,在树下还躺着几片宽大的香蕉叶,这叶子这会儿早就失了原本的绿色,爬上了黄色。
苏白取了一片颜色尚且为绿色的大叶子,把这叶子拉到洼地上用水洗了洗,然后才回到陈孤那边。
“把鱼放到叶子上面来。”苏白把这一大片叶子给撕成两份,从陈孤的手里拿过一条鱼,直接把鱼给放在一份叶子上,末了还巧妙地用这叶子把鱼给包起来。
陈孤不知道她要干嘛,但还是照她的样子做……
苏白两三下把鱼给包裹好了,就把这包好的鱼重新凑在火上,粗略地在火上烤了几下,就把包好的鱼给打开。
第121章洼地边吃烤鱼
陈孤学着她的样子,也把他手上的鱼伸到火下烤上一会儿,然后把包好的鱼给打开来。
注意到陈孤带着疑惑的眼神,苏白边拆开烤鱼外边的香蕉叶,边给他解释,“用香蕉叶包着鱼,能让烤鱼带有香蕉叶的味道,这样鱼就不会太腥,而且,比较卫生一点。”
只用油、盐和酱油烤出来的鱼的腥味会很大,用香蕉叶包着烤一下的话,可以减些腥味。而且,香蕉叶是没有毒的,所以这样烤也不用担心会不会对身体不好,另外,查看鱼熟不熟的时候,可以直接在香蕉叶上查看,不用说直接放在潮湿的地上、或是石头上。
苏白忍着香蕉叶的烫意,让已是金黄色的鱼暴露在空气当中,接下来让鱼静置,等寒风把它吹冷一些。
觉得温度是她能接受的时候,苏白徒手去碰那鱼,把鱼的肚子给撕开,取出肚子里的东西扔掉,再深入观察几下发现没有血迹之后,就把这一条鱼递给陈孤,“你先吃,我看一下你烤的。”
不知道陈孤会不会判断鱼熟不熟,苏白也没打算问他。她充分展现出经验者的模样,从他手里拿过另一条烤鱼,重新判断上一条烤鱼的动作,熟练地把鱼解开、弄出鱼肚里的东西、深入观察鱼上还有没有血迹……
观察几下,她发现还有那么一点血迹,就重新用香蕉叶把这鱼给包裹起来,重新凑到火堆上继续烤。
陈孤捧着苏白让给他的鱼,小心脏涌出一阵感动。感动之下,他徒手把鱼给撕成两半,一半连头,一半为尾,也不在乎这条烤鱼上那油乎乎的油,也没考虑到他有没有洗手、这样卫不卫生的问题。
把连着尾的鱼果断递给苏白,他鼓着嘴帮子,双颊嘟嘟地对苏白说,“小白,这个给你,我们一起吃。”
“……”心里叹下一口气,苏白赤手拿过他给的鱼,努了努嘴,表示感谢。但是此时,她的脑子里就只有“不干不净、吃了没病”这八个字。
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