平时自己去吃个拉面,夹点小菜,还需要四、五块钱一盘呢,自己这一盘,差不多有对方双倍的量,而且口感更好,如此价格也可以接受。
商棉的菜牌上终于又加了一道菜,商棉给转角那条街的广告店里下单,除了美味土豆丝之外,还顺便把猪耳朵炒土豆丝也一起下单了。
商棉练了三天的土豆丝,那位说有头发的顾客就订了三天的番茄鸡蛋,第一天是有头发,第二天有苍蝇,第三天有蟑螂,第四天是有烟头。
看到最后的烟头,商棉直接气笑了。
商棉店里就她一个女孩子,哪里来的烟头?
观察四天,商棉确定,对方应该就是故意找茬来的,如果说是骑手的问题,那么四天换了四个不同的骑手,总不能是她运气这么不好,碰到的骑手都是有问题的吧?
而且厨神系统已经意味深长的提醒过商棉【有些用户,属于低质量用户,实在不行就屏蔽了吧。】
这中间提醒的意思已经很明显了。
当然,之所以可以屏蔽,是因为商棉今天一早起来抽到一张订单屏蔽卡,用了这张卡之后,只需要把想屏蔽的客户的ID填在上面,然后自己的店铺信息就不会出现在对方的手机软件里了。
哪怕对方搜索,也没有!
这张卡抽完之后,厨神系统就意味深长的提醒自己了,商棉也忍了四天了,所以如今在对方最新的那一条评价后面回复了一句客套的道歉话之后,直接将对方的ID拉黑了。
将对方拉黑之后,商棉打开软件的营业信息,接着就去后厨忙了。
所有的准备工作已经到位,如今商棉需要做的是……
开始炒自己的第一道热菜。
猪耳朵土豆丝。
虽然说名字听起来很奇怪,但是商棉如今信心十足,就差直接膨胀了。
美食神仙水,yyds!
土豆丝已经切好了一大盆,方便商棉随时取用,用滴了神仙水的清水泡上之后,可以减轻土豆丝的氧化,保证对方的品相好看。
猪耳朵今天一早起来就已经卤上了,如今已经入味了,因为还需要下锅翻炒,所以肯定不会卤得过于软烂。
猪耳朵炒土豆丝制作过程并不复杂,复杂的还是切土豆丝和卤猪耳朵。
从卤煮锅里把猪耳朵捞出来,过称称出来一份的量之后,商棉将猪耳朵切成小细丝。
因着猪耳朵的肉大部分地方薄嫩一些,其实并不太适合翻炒,所以大部分的食谱吃法,都是凉拌。
商棉看到厨神系统提供的视频里,也提醒过,猪耳朵的翻炒时间一定要控制,这个已经提前卤过了,早已经入味儿,与土豆丝翻炒极短的时间,可以互相侵入就可以了。
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